Мастер-класс о японском чае Матча –суперчай и суперфуд» на выставке COFFEE TEA RUSEXPO 2018 часть 1.
Проводит Романов Виталий, эксперт по японскому чаю и основатель компании «ORIGAMI TEA».
Содержание:
История чая в Японии
Японские технологии чаеводства, основные этапы производства порошкового чая матча
Полезные свойства чая матча Понятие сортности чая матча
Используемые аксессуары и способы приготовления чая матча
Японская чайная церемония
Чай матча в кулинарии