Японский чай кариганэ сенча (KS) оптом
Регион производства: Префектура Миэ
Культивар: Окумидори
Период сбора: Май
Кариганэ Сенча представляет собой смесь стеблей и чайных листьев. Он существует в разных категориях, так как может быть изготовлен из чаев разного качества — начиная с самого простого сенча и до ценнейших гёкуро. Поскольку в стеблях содержится меньше кофеина, то речь идет о менее стимулирующем чае.
Запросить оптовые цены
Кариганэ сенча – превосходный японский чай, который готовят из чайного листа с добавлением мелких стебельков и веточек. В остальных сортах японского чая от этих частей избавляются, но при производстве этого чая их после мягкой обжарки смешивают с чайным листом. Настой нефритового цвета с легким сладким вкусом и приятным орехово-сливочным ароматом. По своей сути это чай кукича, который произведён из чайного листа первого весенннего сбора.
Дегустационная оценка
В этом чае, не содержащем мелких частиц, преобладают желтые стебли, смешанные с длинными зелеными листьями в форме игл. Благоухающая смесь источает приятные ароматы сливочного масла и фруктов. Горячий букет настоя развивает аппетитные нотки кукурузы, крабового мяса и нори. Сдержанное фруктовое присутствие напоминает персик. Бледно-зеленый, слегка мутный напиток, во рту округлый и восхитительно сладкий. Растительная нежность кабачка и кукурузы гармонично сочетается с изысканными нотками даров моря. Заманчивый чай с деликатным финалом зелени и миндаля.
Наиболее подходящая посуда для заваривания – чайник среднего объема.
В Кариганэ сенча содержится минимальное количество теина (чайного кофеина). Таким образом, это хороший выбор для тех, кто хочет сократить потребление кофеина в своем рационе, а его ощелачивающие свойства делают этот напиток хорошим выбором при различных диетах.
Чай Кариганэ сенча можно добавлять к соку в приготовлении полезных детских напитков.
Способ заваривания
- Согрейте посуду для заваривания.
- Добавьте на 1 чашку (150-200 мл.) 2 чайные ложки чая.
- Добавьте воды температурой около 80 градусов.
- Подождите 40-60 секунд, пока чай заварится.
- После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.
Период сбора | Май-июнь |
---|---|
Вид чая | Листовой |
Тип закупки | Весовой |