Японский чай матча премиум (PG) оптом
Префектура: Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Матча PG — это премиальный вид чая матча, он имеет благородный сладковато-сливочный вкус с оттенком терпкости и цветочный аромат. Этот сорт Матча настолько универсален, что его можно использовать для кулинарии и приготовления напитков премиум уровня, а также использовать для ежедневного чаепития.
Японский чай матча церемониальный (EPG) оптом
Префектура: Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Матча церемониальный (EPG) изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые перетираются в порошок изумрудного цвета. Матча (Matcha Extra Premium Grade) мы рекомендуем вам использовать для японской чайной церемонии и ежедневного чаепития. Он обладает утончённым цветочно-сливочным вкусом и ароматом. Почти не имеет терпкой нотки присущей более дешёвым сортам чая матча.
Японский чай матча кулинарный (CG) оптом
Префектура: Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Матча CG, это базовый и самый недорогой сорт который имеет достаточно терпкий вкус и травянистый аромат. Употреблять этот сорт матча как чай или использовать для японской чайной церемонии мы не рекомендуем именно из за его насыщенной терпкости. Зато этот сорт прекрасно подходит для кулинарии. Матча culinaru grade можно использовать в приготовлении десертов и различного рода сладостей, шоколада и напитков на его основе таких как матча-латте.
Японский чай матча церемониальный (TG) оптом
Префектура: Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori, Gokou
Матча TG изготавливается из самых молодых чайных побегов, это нежные листочки салатового цвета на верхушках чайного куста. Они собираются с большой осторожностью и затем перетираются в тонкий порошок изумрудного цвета. Матча (Matcha Top Grade) — это сорт наивысшего качества, имеющий соответствующую стоимость, что окупается его превосходной органолептикой. Этот высший сорт японского чая Матча можно использовать для японской чайной церемонии, причём он будет прекрасен как в варианте приготовления способом «Усуча», так и в более густом варианте приготовления «Койча». Matcha Top Grade обладает утончённым вкусом и ароматом и подходит для любых видов чаепития.