Основные виды японского чая
26 Май
Матча
Чай матча, в дословном переводе "перетёртый чай" (抹茶) – высококачественный порошковый зеленый чай,...
24 Дек
Кабусеча
Kabusecha (かぶせ茶), буквально кабусеча переводится как укрытый чай. По своим органолептическим свойс...
31 Янв
Сенча
Sencha (煎茶), буквально переводится как чайный отвар. Сенча является наиболее популярным типом зеле...
30 Янв
Ходзича
Hojicha (焙じ茶 ほうじ茶), жареный чай. Ходзича имеет красновато-коричневый цвет и жареный аромат. Он оче...
29 Янв
Фукамуши Сенча
Fukamushicha (深蒸し茶) - глубоко пропаренный чай. Фукамушича – японский зелёный чай, чаще всего сорта...
28 Янв
Генмайча
Genmaicha (玄米茶), чай с коричневым жареным рисом. Генмайча – смесь зелёного чая и обжаренного риса....
27 Янв
Кокейча
«Kokei» в переводе с японского означает «фиксированная твердая форма», а «cha» означает «чай». Сл...
27 Янв
Кукича
Kukicha (茎茶), черешковый чай. Кукича является особенным, потому что в отличие от большинства японс...
25 Янв
Гёкуро
Gyokuro (玉露,) переводится как нефритовая роса. Гёкуро по праву считается одним из самых премиальны...
24 Янв
Камаирича
Kamairicha (釜炒り茶), жареный чай. Для блокировки ферментации этот сорт чая не пропаривается, как это...
23 Янв
Банча
Bancha (番茶), обычный чай. Банча — это японский зелёный чай главной особенностью которого является ...
20 Янв
Арача
Aracha (荒茶), сырой чай/ Арача – первичный продукт, который был обработан на 75 % и помимо листьев ...
Здоровье
03 Июл
Полезные свойства зелёного чая
Полезные свойства зелёного чая С тех пор как 4000 лет назад были открыты стимулирующие и очищающи...
20 Авг
Полезные свойства японского чая матча
Полезные свойства японского чая матча Японский чай матча - это перемолотый до состояния порошка з...
Видео
22 Мар
История развития и выращивание чая в Японии
Фильм об истории развития чайной культуры Японии. Основные особенности выращивания японского чая....
21 Мар
Матча суперчай и суперфуд,часть 2
Мастер-класс о японском чае Матча –суперчай и суперфуд» на выставке COFFEE TEA RUSEXPO 2018 часть ...
21 Мар
Матча суперчай и суперфуд,часть 1
Мастер-класс о японском чае Матча –суперчай и суперфуд» на выставке COFFEE TEA RUSEXPO 2018 часть ...
05 Фев
Японская чайная церемония
Съёмки в Японии.
05 Фев
Десять фактов о зелёном чае
Эффективность воздействия зеленого чая на организм объясняют высоким содержанием катехиновых полифен...
25 Янв
Фильм о японском чае
Фильм о японском чае представленный японской ассоциацией экспортёров. Содержание: Подробност...