Японский чай камаирича премиум (TKP) оптом
Регион производства: Префектура Кагосима
Культивар: Яманами
Период сбора: с мая по июнь
Чай Камаирича Премиум — это редкий для Японии зеленый чай. Его производят соответствии с китайским методом тепловой обработки обжаривая в баках, а не пропаривая, чтобы остановить окисление, как большинство японских зеленых чаев. Небольшие листья камаирича тёмно-зелёного цвета, своей скрученностью и матовостью напоминают некоторые чаи Китая. Вкус при заваривании несколько терпкий с «жареными» оттенками и сладковатым привкусом.
Запросить оптовые цены
Описание
Сразу после сбора урожая чайные листья оставляют для естественного увядания и размягчения, а затем сушат. После чего прокатывают на роллерах и формуют на горячих железных противнях с температурой до 300°C и многократным перемешиванием, чтобы предотвратить обугливание. Чайные листья Камаирича имеют уникальную для японских чаев изогнутую форму, похожую на запятую.
Этот чай обладает уникальным сладким ароматом (умами) с мягким жаренным вкусом. Камаирича лёгкий и освежающий чай с прозрачным, золотистым настоем.
Полезные свойства
- Повышает умственный и физический тонус.
- Выводит токсины из организма и способствует похудению.
- Отлично утоляет жажду и освежает в жару.
- Понижает давление и укрепляет сосуды.
- Снимает нервное напряжение и укрепляет нервные клетки
Способ заваривания №1 (горячий метод)
- Добавьте на чайник 250 мл., 1-2 чайных ложечки чая.
- Залейте водой температурой около 80 градусов.
- Подождите 30-60 секунд, пока чай заварится.
- После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.
Способ заваривания №2 (холодный метод)
- В чайник или бутыль объёмом 1 литр, добавить 3-4 чайных ложечки чая.
- Залить 1 литр воды комнатной температуры.
- Настоять 1-2 часа и разлить готовый чай по чашкам.
Детали
| Культивар | Яманами |
|---|---|
| Период сбора | с мая по июнь |
| Вид чая | Листовой |
| Тип закупки | Весовой |
| Регион производства | Префектура Кагосима |