Японский чёрный чай с имбирём (премиум) оптом
Изысканный натуральный чай, сочетающий в себе мягкий фруктовый вкус японского черного чая со знаменитыми стимулирующими и согревающими свойствами имбиря Когане (Золотой имбирь).
Состав:
- Японский чёрный чай. Префектура Кумамото
- Имбирь Когане. Префектура Коти
Японский чай кукича с юдзу и матча (премиум) оптом
Безупречная, полностью натуральная смесь чая и фруктов, сочетающая мягкий вкус церемониального сорта матча с богатым вкусом органической кукичи премиум-класса и специально подобранным освежающим ароматом кожуры японского юдзу
Состав:
- Японский органический чай кукича (сенча + стебельки чайного листа, богатые L-теанином). Префектура Кагосима
- Цедра японского цитруса Юдзу. Префектура Миядзаки
- Японский церемониальный чай матча. Префектура Кагосима
Японский чай матча органик кулинарный (OCG) оптом
Префектура: Миядзаки
Культивар: Sayamakaori, Yabukita
Органический чай Матча для кулинарии и напитков, это базовый сорт матча выращенный без применения средств защиты чайного куста от болезней и насекомых. Он имеет достаточно терпкости во вкусе и травянистый аромат. Мы рекомендуем использовать его для приготовления десертов, различного рода сладостей, шоколада и напитков таких как матча-латте. При взбивании веником, он имеет устойчивую, плотную пенку.
Японский чай фукамуши сенча премиум (FSP) оптом
Освежающий, бодрящий и очень зелёный = полезный.
Сенча фукамуши премиум ORIGAMI TEA — японский зелёный чай, особенностью которого является длительное пропаривание (40-80 секунд) сразу после сбора верхних чайных листочков. Листья, смягчённые более долгой тепловой обработкой, мельче и придают напитку более интенсивный вкус и золотисто-зелёный цвет. Это тип чая сенча, которому японцы отдают предпочтение в настоящее время.
Вкус освежающий, насыщенный с цветочной ноткой. Допускается как горячее, так и холодное заваривание.
Регион производства: Япония, префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Количество завариваний: 3
Японский чай кариганэ сенча (KS) оптом
Регион производства: Префектура Миэ
Культивар: Окумидори
Период сбора: Май
Кариганэ Сенча представляет собой смесь стеблей и чайных листьев. Он существует в разных категориях, так как может быть изготовлен из чаев разного качества — начиная с самого простого сенча и до ценнейших гёкуро. Поскольку в стеблях содержится меньше кофеина, то речь идет о менее стимулирующем чае.
Японский чай матча премиум (XP) оптом
Регион производства: префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Матча Премиум изготавливается из самых молодых чайных листьев собранных в периоды первого весеннего и второго летнего сборов. Мы рекомендуем вам использовать этот сорт для японской чайной церемонии и повседневного употребления. Он обладает насыщенным ярко-зеленым цветом с освежающим шоколадно-сливочным вкусом и ароматом.
Японский чай Удзи ходзича пудровый (HPE) оптом
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Yabukita
Чайный регион Удзича расположен в префектуре Киото, Япония. Данный регион славится производством превосходного зелёного чая за счёт уникального географического расположения и климата.
Пудровый чай ходзича — обжаренный зелёный чай, перемолотый в пудру. Имеет особый орехово-карамельный аромат.
Горячее молоко идеально проявляет уютный согревающий вкус этого чая. Его вкус очень схож со вкусом кофе латте, однако содержание кофеина в ходзича латте будет гораздо ниже, что позволяет употреблять этот вкуснейший напиток к любое время суток.
Японский чай Удзи ходзича (H) оптом
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Yabukita
Период сбора: Конец сезона (сентябрь)
Чайный регион Удзича расположен в префектуре Киото, Япония. Данный регион славиться производством превосходного зелёного чая за счёт уникального географического положения и климата.
Ходзича — это японский зелёный чай, листья которого были обжарены в течении нескольких минут при температуре 200 градусов. Такой способ обработки чая придаёт им сладковатый, слегка ореховый вкус.
К достоинствам этого чая можно также отнести низкое содержание кофеина, что позволяет пить ходзича в любое время суток. Он хорош в качестве послеобеденного напитка и прекрасно утоляет жажду.
Японский чай Удзи матча церемониальный (MKS) оптом
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Okumidori
Удзи матча церемониальный изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые перетираются в порошок изумрудного цвета. Этот сорт чая матча в соответствии с его названием мы рекомендуем вам использовать для японской чайной церемонии. Он обладает утончённым цветочно-сливочным вкусом и ароматом. Почти не имеет терпкой нотки присущей более дешёвым сортам чая матча.
Японский чай Удзи матча премиум (MKE) оптом
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Yabukita, Yamakai
Удзи Матча Премиум изготавливается из самых молодых чайных листьев собранных в периоды первого весеннего и второго летнего сборов. Мы рекомендуем вам использовать этот сорт для японской чайной церемонии и повседневного употребления. Он обладает насыщенным ярко-зеленым цветом с освежающим шоколадно-сливочным вкусом и ароматом.
Японский чай Удзи матча стандарт (MH) оптом
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Yabukita
Удзи матча стандарт грейд имеет умеренную терпкость во вкусе и травянисто-цветочный аромат. Это отличный сорт чая матча для кулинарии и напитков. Мы рекомендуем использовать его для приготовления десертов, шоколада и напитков на его основе, таких как матча латте.
Японский чай камаирича премиум (TKP) оптом
Регион производства: Префектура Кагосима
Культивар: Яманами
Период сбора: с мая по июнь
Чай Камаирича Премиум — это редкий для Японии зеленый чай. Его производят соответствии с китайским методом тепловой обработки обжаривая в баках, а не пропаривая, чтобы остановить окисление, как большинство японских зеленых чаев. Небольшие листья камаирича тёмно-зелёного цвета, своей скрученностью и матовостью напоминают некоторые чаи Китая. Вкус при заваривании несколько терпкий с «жареными» оттенками и сладковатым привкусом.